TOP 8 loại thực phẩm cực kỳ tốt cho bệnh xương khớp

1. Cá – loại thực phẩm cực kỳ tốt cho bệnh xương khớp

Cá là loại thực phẩm có chứa hiều Omega – 3. Đây là chất có chức năng chống viêm, chống sưng xương khớp. Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung cá vào bữa ăn ít nhất 2 lần/ tuần. Người bệnh xương khớp nên ăn các loại các giàu Omega – 3 như cá hồi, cá trích, cá ngừ và cá thu. Đặc biệt, cá cực kỳ tốt cho người bị viêm khớp dạng thấp.

2. Đậu nành

Với những người ăn chay không thể bổ sung Omega – 3 từ cá, bạn có thể cân nhắc sử dụng đậu nành và các thực phẩm chế biến từ đậu nành. Trong đậu nành không chỉ chứa Omega – 3 mà còn có lượng lớn acid béo không no tốt cho tim mạch. Đậu nành cũng giàu protein, chất xơ và ít chất béo. Đây là loại thực phẩm tốt cho bệnh viêm khớp dạng thấp.

3. Dầu thực vật

Thay vì việc dùng mỡ động vật chứa acid béo no dễ gây béo phì và bệnh tim mạch, bạn có thể cân nhắc sử dụng dầu ăn thực vật được chế biến từ các loại hạt. Trong dầu thực vật có chứa oleocanthal, tính giống như các thuốc chống viêm và  không có steroid. Dầu cây rum và dầu từ quả bơ đã được chứng nhận có đặc tính làm giảm cholesterol trong máu. Mặt khác dầu óc chó có lượng omega 30 lần so với dầu ô liu.

4. Qủa anh đào tốt cho bệnh xương khớp

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng anthocyanin được tìm thấy trong quả anh đào có thể chống viêm xương khớp. Anthocyanin cũng có thể được tìm thấy trong các loại trái cây màu đỏ và màu tím khác như dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất…

5. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Sữa từ lâu đã được coi là thực phẩm quan trọng cho cấu tạo của xương. Trong sữa có chứa vitamin D và canxi giúp tăng sức mạnh của xương khớp. Vitamin D rất quan trọng cho việc hấp thụ canxi. Ngoài ra, vitamin D có là chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

6. Bông cải xanh

Bông cải xanh giàu Vitamin C và Kali. Thực phẩm này cũng chứa một hợp chất gọi là Sulforaphane. Hợp chất này được nhiều nhà nghiên cứu chứng nhận có thể kiểm duyệt sự tiến triển của viêm xương khớp. Bông cải xanh cũng giàu protein và canxi.

8. Trà xanh

Trà xanh có chứa polyphenol và chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình phá hủy sụn và giảm viêm. Các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng một chất chống oxy hóa khác trong trà xanh, được biết đến với tên epigallocatechin-3-gallate, ngăn chặn việc tạo ra các phân tử gây tổn thương khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp.